Hozzávalók:

50 dkg cukor
50 dkg liszt
50 dkg túró
1 csomag sütőpor
1 csomag vaníliás cukor
4 dl tej
4 tojás
mazsola
15-20 dkg vaj

Elkészítés: A tepsit a vaj felével jó vastagon kikenem. A lisztet, a cukrot, és a sütőport összekeverem, majd kétfelé osztom. A turót a vaníliás cukorral és a mazsolával összekverem, majd a tojások keményre vert habját is hozzáadom. A tejet a tojások sárgájával összekeverem.

A lisztes keverék egyik felét beleszórom a vajjal vastagon kikent tepsibe, erre jön a turós massza, majd a lisztes keverék másik fele. Ezután az egészet leöntöm a tejes-tojásos keverékkel. A vaj másik felét pici darabokra apritva rászórom a tetejére, majd kb. 180 fokos sütőben megsütöm, kb. 30 perc alatt. Ha a végén pár percre feljebb veszem a hőfokot, akkor szépen megpirul a teteje.